2018. 8. 1.
라거의 레시피를 바꾼 엠버 라거, 레드락!
프리미엄 엠버 라거(Amber lager)인 레드락(Red rock)이 올해 새롭게 변신했습니다. 눈으로 보아도 다른 맥주들과의 확연한 차이를 발견할 수 있는데요. 레드락은 황금빛 라거, 혹은 흑맥주와 다르게 붉은 빛이 도는 진한 라거 맥주랍니다. 엠버 라거의 ‘엠버(amber)’가 뜻하는 호박색을 떠올리면 쉽게 그 빛깔을 상상할 수 있을 것입니다. 기존의 라거에 도전장을 내밀다 과거에 비해 맥주에 대한 소비자들의 관여도가 높아졌지만 엠버 라거는 아직 낯선 맥주입니다. 따라서 엠버 라거 레드락이 국내 맥주 시장에 성공적인 안착을 하기 위해서는 맥주 시장에 대한 분석이 선행되어야 했습니다. 우리나라 맥주 시장은 편의점 할인 맥주, 수입맥주, 수제맥주 등의 유입으로 급성장중입니다. 시장에 유입되는 맥주는 다..